Recouvrez des autres tranches de pain beurré et terminez par le reste du gruyère râpé. J ajoute mon grain de sel. Moelleux et croustillant à la fois la petite pointe de muscade fait toute la différence. Astuces et conseils pour croque monsieur dégustez accompagné d une salade verte. Prendre une tranche de pain de mie étaler dessus le mélange crème gruyère poser dessus 1 2 tranche de jambon poser dessus un tranche de pain de mie sur laquelle on à encore étalé le même mélange.
Poivrez assaisonnez d une pointe de muscade râpée et posez les dernières tranches de pain beurrées par dessus. Avec ces proportions on doit pouvoir faire 12 croques. Posé sur chacune d entre elle 1 tranche de fromage à croque monsieur et 1 demi tranche de jambon s il est tranché fin mettez 2 demi tranches. Déposez les tranches de jambon sur 4 d entre elles et parsemez de la moitié du gruyère râpé. Beurrez les tranches de pain de mie d un seul côté.
étalez le beurre ou la margarine sur les tranches de pain de mie. Servez aussitôt avec une salade verte bien assaisonnée. On peut passer sous le gril les deux dernières minutes. Lorsque le fromage est fondu c est prêt. Mélangez dans un bol le comté râpé la crème fleurette la moutarde et le piment d espelette.
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Préchauffer le four en position grill ou à la température maximale si vous n avez pas de grill superposer les tranches de jambon. Préchauffer le four en position grill ou à la température maximale si vous n avez pas de grill superposer les tranches de jambon. Fermer avec les autres tranches de pain de mie et recouvrir les croque monsieur de béchamel et de fromage râpé. étalez le beurre ou la margarine sur les tranches de pain de mie. Poivrez assaisonnez d une pointe de muscade râpée et posez les dernières tranches de pain beurrées par dessus.
3 poser les 8 croques monsieur sur une plaque recouverte de papier alu dans le four et laisser cuire 15 minutes. Recouvrez des autres tranches de pain beurré et terminez par le reste du gruyère râpé.