Elle a été initialement partagée par amande et basilic pour accompagner la recette gule. J ai découvert l idée de faire cuire des pois cassés en pilaf dans des commentaires sur le web. 2016 pilaf de riz basmati aux pois cassés unetouchedemiel. Cette musique n est elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette. Quelques mots sur la recette.
Et effectivement on obtient des pois cassés qui se tiennent contrairement à la cuisson. Ingrédients pour 4 parts. Pour pallier à cela j ai essayé et validé c est un régal une méthode trouvée dans des commentaires sur cuisine libre fr. Couvrez ensuite de 1 5 à 2 fois leur volume d eau et laissez cuire à couvert jusqu à ce que tout l eau soit absorbée compter 30 minutes. Surtout avec la petite recette simplissime que je vous donne ici.
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Une fois que tout est bien doré égouttez et rincez vos pois cassés et ajoutez les dans la poêle. Pour ce mode de cuisson inspiré du riz pilaf rincez vos pois cassés à l eau claire puis laissez les tremper pendant une heure dans de l eau froide. Comme le décorticage du pois cassé lui a ôté sa peau c est un légume sec qui se défait à la cuisson comme les lentilles corail. La recette par noisettes et potiron. Une fois que tout est bien doré égouttez et rincez vos pois cassés et ajoutez les dans la poêle.
La recette par noisettes et potiron. Faire revenir les pois cassés 3 min avec une cuillère d huile ou du beurre rajouter de l eau 3 fois le volumes des pois cassés cuire 20 min à feu très doux. Et effectivement on obtient des pois cassés qui se tiennent contrairement à la cuisson. Une fois le temps écoulé égouttez les à l aide d une passoire à maille fine. Elle a été initialement partagée par amande et basilic pour accompagner la recette gule.
