40 g de beurre. 1 bouquet garni 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 brins de persil sel et poivre du moulin. Blondir les oignons émincés dans le saindoux puis ajouter les haricots avec leur jus de cuisson. 250 g de haricots blancs géants type soissons 150 g de lard fumé. Haricots blancs au lard une recette de qualité.
30 g de beurre. Dressage dégustation de la recette. Ajouter 5 tasses d eau froide couvrir amener à ébullition laisser mijoter pendant 30 minutes. Haricots au lard ingrédients de la recette. Les soupes aux légumes c est excellent mais les soupes aux légumes secs aussi.
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Faire blondir les oignons émincés le. Aujourd hui c est haricots blancs lardons cubes de carotte bouquet garni et ciboulette compléteront avantageusement ce plat de haricots. 250 g de lard maigre demi sel. 1 4 lb de lard coupé en cubes ou bacon réduit en sel trier et rincer les haricots. Vérifier que les haricots soient semi tendres les fèves ne ramolliront pas une fois misent au four.
Très réconfortant un soir d hiver ce plat est simple à préparer. Dans la casserole où vont cuire les haricots faire chauffer une cuillère à soupe d huile. Les faire tremper toute la nuit dans l eau froide. à soupe d huile d olive. 800 g de poitrine de lard 500 g de haricots blancs secs 2 oignons 2 tomates 1 gousse d ail.
Jeter l eau de trempage rincer puis égoutter les haricots. Jeter l eau de trempage rincer puis égoutter les haricots. Très réconfortant un soir d hiver ce plat est simple à préparer. Faire blondir les oignons émincés le. 250 g de lard fumé.
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