Joue de porc au cookeo. 1 joue de porc de 400 g 200 g de champignons de paris surgelés 100 ml de fond de veau 100 g de lardons fumés 10 g de beurre 10 cl de vin blanc 2 c. Cuire le rôti dans la sauce 40 min sous pression. Profitez en pour surprendre vos convives avec cette délicieuse recette. Rajouter la cube et le fond de fond.
800 g de joue de porc 70 g de lardons 1 échalote 25 cl de cidre brut 100 ml d eau. De fond de veau en poudre 1 cuillère à café 1 carotte coupée en rondelles. à soupe de fécule 1 c. éplucher l oignon et le découper en petits morceaux retirer la graisse de la joue de porc puis la couper en deux. Coupez en lamelles les cœurs de porc environ 5 mm pas plus gros parce que se ne serait pas bon et pas trop fin parce que se serait trop dur les faire.
Fécule facultatif 2 cs. Rajouter un fond de crème suivant les goûts et epaissir la sauce avec la maïzena. Vin blanc 10 cl. 1 joue de porc 400 g. Dorer les échalotes émincées puis ajouter les morceaux de joue de porc.
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Fond de veau 100 ml. En fin de cuisson ajouter la crème fraîche la moutarde et la ciboulette laisser mijoter 10mn si c est trop liquide ajouter un peu de fécule. En mode dorer faire dorer les joues sur. Dégraisser les joues de porc et les couper en deux. Lorsque le tout à une couleur bien bronzer sortir le rôti et déglacer avec la briquette de vin blanc.
20 cl de vin blanc ou rouge. Cube bouquet garni 1. 1 c à soupe de farine. Ingrédients 2 personnes 1 joue de porc de 400 g. Des recettes rapides gourmandes à l infini grâce à l application connectée moncookeo.
Pour ouvrir la saison en beauté j ai donc opté pour des joues de porc confites et fondantes à souhait accompagnées de champignons j ai pris ce que j avais sous la main champignons de paris et girolles et nappées d une sauce au vin blanc. 100 ml de fond de veau. Ajouter 20cl d eau le cube le vin blanc sel et poivre. 100 g de lardons fumés. Sortir le rôti et remettre en mode dorer la sauce.
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150 g de champignons de paris surgelés. à soupe de farine 1 bouquet garni 1 oignon. Pour ouvrir la saison en beauté j ai donc opté pour des joues de porc confites et fondantes à souhait accompagnées de champignons j ai pris ce que j avais sous la main champignons de paris et girolles et nappées d une sauce au vin blanc. 20 cl de vin blanc ou rouge. Fond de veau 100 ml.
10 cl de vin blanc. 10 g de beurre. Fécule facultatif 2 cs. 800 g de joue de porc 70 g de lardons 1 échalote 25 cl de cidre brut 100 ml d eau. Joue de porc au cookeo.