Les Moules Marinières Recette

Mélangez 2 ou 3 fois pendant la cuisson. Mettez les dans une cocotte avec 1 noix de beurre les échalotes hachées et le vin blanc. Ajoutez le vin blanc sec le bouquet garni du poivre et le persil mélangez puis ajoutez les moules.

Camila Farah

La recette des moules marinières etape 1. Lorsqu elles sont toutes ouvertes elles sont prêtes à être dégustées. Préparer vos moules. Moules vin blanc sec céleri oignon persil ail beurre poivre sel maroilles crème fraîche liquide. Les 10 recettes coup de cœur rigoureusement sélectionnées par chef damien et chef christophe.

3 dans une grande marmite faire fondre le beurre faite suer les oignons pour qu il ait une belle couleur brune ajouter les moules le céleri ajouter un peu de sel mais pas trop car les moules sont déjà salées du poivre arroser de vin blanc et laisser cuire a feu vif pendant 5 a 10 minutes le temps que toutes les coquilles s ouvrent. Couvrez et laissez cuire 6 à 8 minutes en remuant fréquemment afin que les moules s ouvrent et cuisent bien toutes. Ajoutez les moules le sel et le poivre mouillez avec le vin blanc et mélangez couvrez et poursuivez la cuisson pendant environ 5 min en mélangeant de temps en temps. Dès qu elles sont ouvertes retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson. Faites les ouvrir dans la cocotte couverte sur feu vif pendant quelques minutes.

Moules marinières au maroilles 5 5 sur 1 avis ingrédients. Dans cette recette de moules frites j ai utilisé du céleri mais si vous préférez le persil n utilisez que les tiges pour la cuisson et les feuilles de persil hachées seront parsemées sur les moules juste avant le service comme sur la photo de présentation haut de page. La recette des moules à la crème délicieuse alternative aux moules marinières 11h00 le 18 août 2020 modifié à 11h23 le 18 août 2020 a. Mettre les ingrédients avec les moules. Recettes de moules marinières.

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Le grattage va permettre d éviter de donner une gout amer à la préparation. A noter que traditionnellement à lille les moules frites sont servies avec une bière bien fraîche mais vous. Ajoutez la crème épaisse mélanger et servez aussitôt. Pour commencer il faut bien laver les moules et gratter compter environ 600 gr par personne. Il faut aussi enlever les restes de cordage qui peuvent venir des moules de bouchot.

Il faut aussi enlever les restes de cordage qui peuvent venir des moules de bouchot. Le grattage va permettre d éviter de donner une gout amer à la préparation. Moules marinières au maroilles 5 5 sur 1 avis ingrédients. 3 dans une grande marmite faire fondre le beurre faite suer les oignons pour qu il ait une belle couleur brune ajouter les moules le céleri ajouter un peu de sel mais pas trop car les moules sont déjà salées du poivre arroser de vin blanc et laisser cuire a feu vif pendant 5 a 10 minutes le temps que toutes les coquilles s ouvrent. La recette des moules marinières etape 1.