Sublimées par une sauce onctueuse à la crème fraiche et au vin blanc ces queues de lotte vont ravir vos papilles. Lotte à la tomate et au vin blanc. Le vin à éviter avec de la lotte. 1 lotte queue ou joue 20 cl de crème fraîche liquide un verre de vin blanc sec 2 échalotes ciboulette. éplucher les oignons et les carottes coupez les en rondelles faites les dorer dans le beurre et l huile ajouter la lotte verser.
Saler poivrer incorporer la tomate puis la crème fraîche et ensuite le vin blanc laisser doucement à feu très doux pendant 30 minutes rectifier l assaisonnement si. Verser le vin blanc et laissez le s évaporer jusqu à ce que l ensemble réduise. En cuisine avec cette belle idée de recette de lotte à la tomate et au vin blanc. Salez les pavés de lotte et les saisir à feu vif. Un blanc trop fluet le paraîtrait encore plus sur la chair dense de la lotte un vin rouge aux tanins anguleux et à la puissance solaire écraserait.
-
RELATED ARTICLE :
- recette quinoa noisettes
- recette quiche saumon marmiton
- recette quiche lorraine champignon oignon
Pour vos repas de fêtes et de noël optez pour la savoureuse recette de la lotte à l armoricaine valeur sûre des tables du réveillon. Poisson blanc prisé des fins palais la lotte se prépare très simplement à la maison. Lotte au vin blanc 67 recettes. Pour vos repas de fêtes et de noël optez pour la savoureuse recette de la lotte à l armoricaine valeur sûre des tables du réveillon. Lotte à la crème fraîche ingrédients de la recette.
Lotte au vin blanc 67 recettes. Saler poivrer incorporer la tomate puis la crème fraîche et ensuite le vin blanc laisser doucement à feu très doux pendant 30 minutes rectifier l assaisonnement si. La recette par certi ferme. Sublimées par une sauce onctueuse à la crème fraiche et au vin blanc ces queues de lotte vont ravir vos papilles.
