La véritable recette traditionnelle de la quiche lorraine c est une belle pâte pur beurre des œufs de la crème du lard fumé mais pas de fromage. Telle est la base d une quiche lorraine faite dans la plus pure tradition culinaire. Des lardons des oeufs de la crème fraîche et une pâte brisée. Béatrice lambert 1014 recettes postées. Découvrez la recette de la quiche lorraine facile et délicieuse qui ravira toute la famille.
On trouve les premières traces écrites de quiche lorraine le 1er mars 1586 chez le duc de lorraine puis à nancy juste un peu plus tard. La quiche lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte de lardons et d une migaine d oeufs et de crème. On l a réalise avec une recette traditionnelle avec des œufs de la crème et une jolie pâte brisée. La recette traditionnelle lorraine ne comporte pas de fromage mais je vous propose ma version gourmande avec des dés de jambon. Quiche lorraine traditionnelle ingrédients de la recette.
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Hacher le fromage couper en morceaux les lardons et l oignon et les faire cuire avec le beurre. La véritable recette traditionnelle de la quiche lorraine c est une belle pâte pur beurre des œufs de la crème du lard fumé mais pas de fromage.
