La sauce est bien relevée crémeuse à souhait idéale si vous aimez le curry qui se marie à la perfection avec les moules. Verser le bouillon de cuisson des moules et le lait de coco. Ici une recette très simplifiée avec de la crème et du curry. Le parfum du curry relève très bien les moules. Crème de moules au curry voir la recette.
La cuisine d annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Laisser réduire tranquillement environ 15 minutes. Egoutter les moules à l aide d une écumoire. Le tout en petites quantités juste pour parfumer car le risque est de dénaturer le goût naturel du produit. 2 kilos de moules 1 petite bouteille de vin blanc de table 1 gros oignon 1 pot de 25 cl de crème fraîche épaisse curry.
4 préparer la sauce. Les décortiquer et réserver au frigo. Le temps de préparation est de 30 min. Couvrir et faire chauffer. Ajouter la farine la cuillère de curry.
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Recette moules au curry. Cuire pendant 8 10 minutes. Toutes les recettes. Mouclade au curry à la charentaise voir la recette. Réserver au chaud dans un plat creux ou un saladier filtrer le jus de.
Voici ma cassolette de moules à la crème au curry. Accueil recettes plat principal fruits de mer moules moules au curry. Secouer la cocotte pour répartir la chaleur. 3 lorsqu elles sont cuites les égoutter dans une passoire et récupérer le jus de cuisson en dessous. Pour le choix des moules c est selon vos préférences la bouchot pour certains de corde de hollande d atlantique ou de méditerranée pour d autres des moules de qualité c est possible toute l année.
Recettes des moules au curry. Recette suivante dans la même sélection. Recettes des moules au curry. Voici ma cassolette de moules à la crème au curry. Recette moules au curry.
Recette suivante dans la même sélection. 5 l de moules 3 verres de vin blanc sec 150 g de créme fraîche 3 oignons 3 échalotes. 4 préparer la sauce. La cuisine d annie regroupe des recettes de cuisine faciles. La sauce est bien relevée crémeuse à souhait idéale si vous aimez le curry qui se marie à la perfection avec les moules.