Sommaire quels sont les bienfaits du pois cassé 1 il aide à perdre du poids2 ils sont très riches en vitamines3 c est une bonne source de protéines végétales4 manger des pois cassés aide à contrôler le diabète5 ils favorisent une bonne digestion6 la consommation de pois cassés permet de. Source de protéines végétales ils sont notamment mis à l honneur dans l. En iran en palestine en grèce ou encore en suisse les petits pois étaient déjà présents il y a 10 000 ans. Le pois cassé est la graine du pisum sativum qui appartient à la famille des fabaceae. Principalement connus pour la recettes de la soupe et de la purée de pois cassés ces pois secs ou fendus sont riches en glucides et méritent d être invités plus souvent sur nos tables.
à vos yeux transformer ces pépites. Aussi appelés pois secs ils sont très riches en vitamines et possèdent des atouts nutritionnels précieux. Lutéine et zéaxanthine les pois verts contiennent une bonne quantité de lutéine et de zéaxanthine deux composés antioxydants de la famille des caroténoïdes 4 5 selon le fichier canadien. En plus d avoir un goût particulier et caractéristique les pois cassés sont riches en. Les petits pois aussi appelés pois potagers sont l un des plus vieux légumes cultivés en europe et en asie.
Pour profiter au maximum de leurs bienfaits sélectionnez des pois cassés bio et conservez les dans un endroit sec à l abri de la chaleur et de la lumière. Dans la famille des légumes secs vous avez choisi les pois cassés. Composée de pois verts et de pois jaunes cassés de. Dans cet article nous levons les mystères de ces fameux pois cassés. Le pois cassé est la graine du pisum sativum qui appartient à la famille des fabaceae cette variété de petits pois est obtenue après maturité complète puis séchage afin que le grain ne compte plus que 9 d humidité.
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Le pois cassé fait partie de la famille des légumes secs ou légumineuses avec les pois chiches et les petits pois. à vos yeux transformer ces pépites. Sommaire quels sont les bienfaits du pois cassé 1 il aide à perdre du poids2 ils sont très riches en vitamines3 c est une bonne source de protéines végétales4 manger des pois cassés aide à contrôler le diabète5 ils favorisent une bonne digestion6 la consommation de pois cassés permet de.