Recette De Poisson Salé Gabon

Je partage avec vous aujourd hui ma recette de poisson salé aux légumes qui est un mets gabonais qu on réserve en général pour les manifestations familiales. Rincez la à l eau claire et renouveler l opération deux fois en la laissant tremper finalement toute une nuit. Egouttez les morceaux de poisson.

Olivia Luz

1 kg de poisson salé 4 tomates en fruits 1 chou 2 oignons 1 ail. Tremper la morue la veille dans de l eau tiède 12 heures minimum de dessalage. 1 kg de poisson salé 4 tomates en fruits 1 chou 2 oignons 1 ail. Morue salée poisson salé choux carotte aubergine violette pomme de terre oignon ail poireau basilic feuille de laurier. Poisson salé choux carottes gabon.

Une recette tirée du livre la cuisine de moussa d alexandre bella ola first editions 2010. Poisson sale makayabu salt fish poivre noir poivre blanc poivron vert 1 2 poivron rouge 1 2 poivron jaune 1 2 tomate fraiche 3 ciboule 2 t. 1 à 2 kg de poisson salé morue séchée et salée. Mettez la dans un bain d eau et laissez la tremper 3 heures. Avec nos recettes faciles et rapides festives ou du quotidien vous composerez en un rien de temps des plats raffinés et légers à base de poisson.

Par colette de gabon. Poisson salé au chou ingrédients de la recette. Recettes similaires à recette poisson salé au chou. Coupez la morue en gros cubes. Vider l eau puis rincer le poisson et l égoutter soigneusement dans une passoir.

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Les diététiciens préconisent de mettre du poisson au menu au moins deux fois par semaine. Cette recette est originaire de l afrique centrale du gabon congo jusqu au cameroun ce plat est tr 232 s appr 233 ci 233. Cette recette est très simple à réaliser une fois qu on a soigneusement ôté les arrêtes de la morue. Poisson salé au chou ingrédients de la recette. Le poisson salé est un plat familial gabonais délicieux et sain fait à base de morue et de différents légumes.

Les recettes de poisson nous font le plus grand bien. Faites bouillir le poisson salé ensuite nettoyez le. Mettez l huile dans une poêle coupez l oignons l ail le persil la tomate la carotte et le chou ensuite ajoutez le poisson salé nettoyé et laissez le tout cuir poisson salé choux carottes tomates fraîche ail. Les recettes de poisson nous font le plus grand bien. Les diététiciens préconisent de mettre du poisson au menu au moins deux fois par semaine.

Mettez l huile dans une poêle coupez l oignons l ail le persil la tomate la carotte et le chou ensuite ajoutez le poisson salé nettoyé et laissez le tout cuir poisson salé choux carottes tomates fraîche ail. Par colette de gabon. Une recette tirée du livre la cuisine de moussa d alexandre bella ola first editions 2010. 1 kg de poisson salé 4 tomates en fruits 1 chou 2 oignons 1 ail.