Recette Galette Gaufrette

Incorporer la farine en une seule fois je la tamise au dessus avec un tamis mécanique et bien mélanger. Découpez le beurre en morceaux et faites le fondre à feu doux. Mélanger le sucre et le beurre ramolli. Elles sont très populaires dans le nord de la france notamment à dunkerque qui a fait de ses gaufres sèches une spécialité incontournable. Beurre farine 1ère qualité sucre passé au tamis oeuf crème ou de lait tiède eau de vie citron hachée très fine.

Fouetter les oeufs avec les sucres en poudre et ajouter le beurre fondu. Gaufrettes de clerval 5 5 sur 1 avis ingrédients. On peut parfumer la pâte avec des zestes de citron de la cannelle ou du cacao tout est permis. Pour une pause thé ou café les gaufrettes rappellent nos merveilleux souvenirs d enfance des goûters préparés par nos grands mères qui ne. Pour la cuisson former au fur et à mesure des boules grossières avec une cuillère à soupe pour les grosses ou à café pour les petites.

On en produit une bonne cinquantaine avec la recette. La recette par isabelle. Dans un grand saladier fouettez énergiquement les oeufs entiers. Ajouter la farine la levure puis les œufs. Sous l appelation de gaufrettes se cachent de nombreuses versions de ces petits biscuits à croquer.

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3 faire cuire quelques minutes dans un gaufrier avec des plaques à gaufre pour des gaufres ou des plaques à gaufrette pour des petites. Les gaufrettes sont des biscuits fins à la texture craquante aux allures de gaufres. Faire fondre le beurre au micro ondes réserver. Les gaufrettes de notre enfance fines et craquantes. Sur mon gaufrier je cuits avec le thermostat à 7 et 1 2 c est assez chaud.

Parfumer avec du rhum puis laisser reposer une nuit au frigo. De dunkerque belges hollandaises ou napolitaines les gaufrettes peuvent être roulées plates nature au parfum vanille noisette ou chocolat. Faites cuire par petites quantités dans votre gaufrier avec des plaques gaufrettes. On en a même roulé quelques unes pour faire des cannoli. Bien battre le tout.

Versez le beurre fondu et la vergeoise puis mélangez énergiquement versez la farine en pluie tout en continuant de mélanger. Puis ajouter le rhum et l extrait de vanille. Succulentes galettes sucrées se conservant plus d un mois dans une boîte métallique. Versez le beurre fondu et la vergeoise puis mélangez énergiquement versez la farine en pluie tout en continuant de mélanger. Parfumer avec du rhum puis laisser reposer une nuit au frigo.

Succulentes galettes sucrées se conservant plus d un mois dans une boîte métallique. 3 faire cuire quelques minutes dans un gaufrier avec des plaques à gaufre pour des gaufres ou des plaques à gaufrette pour des petites. On en produit une bonne cinquantaine avec la recette. Fouetter les oeufs avec les sucres en poudre et ajouter le beurre fondu. Incorporer la farine en une seule fois je la tamise au dessus avec un tamis mécanique et bien mélanger.