Magrets de canard 1 2 magret par personne 500. Partager à mes amis. Choisir un carnet j ajoute la recette à mes carnets. Quand vous avez obtenu une bonne cuillère de graisse de canard égouttez la peau salez les magrets et poêlez les dans cette graisse à feu assez vif 2 minutes par face. Puis l éponger pour enlever le surplus de graisse abaisser la pâte à brioche.
Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Recettes de magret de canard en croûte. Ingrédients 4 personnes. La recette ci dessous les carnets de julie recette. Taillez en la moitié en fines lanières et faites les fondre quelques minutes dans une sauteuse pouvant les contenir tous les deux.
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