Recette Marocaine Maakouda

Ajoutez le persil le cumin le sel le poivre l ail et les oeufs dans la purée de pommes de terre. Enlevez la chair refroidie à l aide d une cuillère écrasez au presse purée et mélangez avec le persil l ail écrasée le cumin le curcuma le sel le poivre et l oeuf. Ajouter les oeufs et bien mélanger il faut que cela face une pâte moelleuse faire chauffer de l huile dans une poêle ensuite quand l huile est assez chaude prendre un peu de la pâte la rouler dans la main l aplatir comme une galette et la mettre dans l huile.

Olivia Luz

La maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre présentes surtout pendant le mois sacré du ramadan. Lorsque les pommes de terres sont bien cuites que la peau se décolle laissez les pommes de terre refroidir. Ensuite à l aide d une cuillère ou à la main former une boule de purée de taille moyenne. Maakouda معقودة بطاطا commencer par éplucher la pomme de terre la couper et la cuire dans une eau salée. Enlevez la chair refroidie à l aide d une cuillère écrasez au presse purée et mélangez avec le persil l ail écrasée le cumin le curcuma le sel le poivre et l oeuf.

Elles accompagnent parfaitement les chor on fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l ail le persil ainsi que les épices et un œuf afin de lier la pomme de terre. Servez les maâkouda marocains chaud ou froid dans un plat avec un quart de citron et du persils pour une jolie décoration. Bien mélanger le tout. égoutter la pomme de terre et la réduire en purée à l aide d une fourchette ou d un moulin à légume. Formez des boulettes plates et passez les dans l assiette avec la farine.

Recette de maakouda cuisine algérienne. Voilà comment réussir une bonne maakouda qui ne s effrite pas. Ajouter les œufs battus le sel et le poivre le safran l ail émincé finement et le persil haché. Ecraser les pommes de terre de façon à obtenir une purée assez lisse sans trop de morceaux. Recettes de maakouda.

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Et comme les boureks la ma3kouda se décline en plusieurs versions. La maâkouda se déguste très bien avec une salade fraiche ou en accompagnement de viande grillée. Vérifier la cuisson à l aide d une lame de couteau. à servir avec une bonne chorba avec les boureks la maakouda fait partie des recettes algériennes qui ont beaucoup de succès pendant le mois de ramadan. Bien malaxer pour faire une purée.

Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Ces galettes de pomme de terre peuvent être un très bon complément d une soupe. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Et comme les boureks la ma3kouda se décline en plusieurs versions. Recette de maakouda cuisine algérienne.

Ces galettes de pomme de terre peuvent être un très bon complément d une soupe. Elles accompagnent parfaitement les chor on fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l ail le persil ainsi que les épices et un œuf afin de lier la pomme de terre. La maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre présentes surtout pendant le mois sacré du ramadan.