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Recette Meringue Fantome

Recette des fantômes en meringue blanc d oeuf 200 gr de sucre 1 goutte de citron 10 gr de pépite de chocolat. Comme un bec d oiseau. Monter les blanc d œuf avec la goutte de citron puis ajouter le sucre petit à.

Camila Farah
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Battre les blancs d œufs aux batteurs électriques jusqu à ce qu ils soient mousseux. Une chouette idée ultra facile à réaliser. Depuis quelques mois j utilise une plaque de cuisson avec des trous c est vraiment top. Déposer la cuve du batteur sur cette casserole de façon à obtenir un bain marie. J ai opté pour les meringues fantômes.

Formez les fantômes en formant des tas de forme pointue. Il suffit d une poche à douille ronde pour les fantômes et d une poche à douille cannelée pour les citrouilles. On reste dans ma thématique du moment avec ces meringues fantômes et citrouilles pour halloween. 5 blancs d oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 50 g de chocolat de couverture pour le décor. Placez la meringue dans une poche à douille munie d une douille lisse.

Le fouet des pics doivent se former sur les branches du fouet. D une poche à douille unie des fantômes. C est facile rapide à réaliser et parfait pour occuper petits et grand lors des journées pluvieuses d automne. Vous êtres nombreux et nombreuses à chercher chaque année des idées recettes pour halloween comme chaque année je vous propose sur le blog une recette inédite. On poche les fantômes en étirant la pâte à meringue vers le.

Pochez la meringue sur une plaque recouverte de papier cuisson. Pour cela maintenez votre poche. Préchauffez le four à 80 c sur une plaque de four anti adhésive ou sur une feuille de cuisson dresser à l aide. Pour le pochage il faudra donner 3 pressions pour chaque fantômes. La meringue est prête lorsque vous sortez.

Recette de fantômes à la meringue de l halloween. La forme que vous donnez ne bougera pas à la cuisson. C est ma recette inratable facile à préparer et bien croquante. Préchauffer le four à 210 f 100 c. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Meringues fantômes d halloween ingrédients. Pour réaliser cette recette de meringue fantôme commencer par préparer tous les ingrédients de la meringue suisse. Enfournez pour 1 heure dans un four préchauffé à 85 c puis laissez encore dessécher une heure dans le four éteint. Mettez la meringue dans une poche à douille munie d une douille lisse d 1 cm. Placer une casserole d eau sur le feu et la porter à ébullition.

Placer une casserole d eau sur le feu et la porter à ébullition. Meringues fantômes d halloween ingrédients. Recette de fantômes à la meringue de l halloween. Pochez la meringue sur une plaque recouverte de papier cuisson. Le fouet des pics doivent se former sur les branches du fouet.

Mettez la meringue dans une poche à douille munie d une douille lisse d 1 cm. Formez les fantômes en formant des tas de forme pointue. Battre les blancs d œufs aux batteurs électriques jusqu à ce qu ils soient mousseux.


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Source : pinterest.com
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