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Dans une cocotte faire blanchir la couenne avec un pied de cochon. Une fois que l eau entre en ébullition égoutter la viande et la mélanger à la cuisson des haricots compter 1h30 de cuisson découper l échine de porc puis la faire revenir à la poêle avec un peu de matière grasse. Météo à la carte est une émission interactive informative divertissante et réactive en fonction des événements météorologiques.
