Sortez les morceaux de lapin de la marinade fariner les et faites les dorer dans un peu de beurre et d huile. Cuire à couvert 45 min minimum à feu doux. Saler poivrer ajouter 2 cuillères à café de thym et l oignon émincé en cours de route lorsqu il accroche bien et que le fond devient brun déglacer avec la bière. Ingrédients 4 personnes. Faire dorer le lapin dans une cocotte bien chaude avec un peu de matière grasse.
Bien gratter les sucs de cuisson. Lapin à la bière et au pain d épices voir la recette accueil recettes plat principal viande viande en sauce lapin aux pruneaux à la manière de ma grand mère a. 1 lapin coupé en morceaux avec le foie et si posible la tête des oignons environ 2 ou 3 de la biére blonde ou de garde. Une petite recette concoctée à la manière de liège. Découper le lapin en six ou huit morceaux le faire revenir avec de l oignon ensuite verser 50cl de bière brune et 100 grammes de pruneaux d agen.
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Le jour j. Découvrez la délicieuse recette de lapin aux pruneaux et à la bière facile à réaliser à la maison grâce à cette fiche recette qui vous donne toutes les astuces de cuisine en vidéo. Salez et poivrez les morceaux de lapin après avoir coupé le rable en deux puis farinez les. Le jour j. Laisser lier la sauce 5 minutes à feu moyen puis rajouter la bière.
Salez et poivrez les morceaux de lapin après avoir coupé le rable en deux puis farinez les. Bien gratter les sucs de cuisson. Recette lapin aux pruneaux et à la bière. Sortez les morceaux de lapin de la marinade fariner les et faites les dorer dans un peu de beurre et d huile.
