Peler les tomates si elles sont biens mures pas besoin de les monder et les couper en quartiers en enlevant le maximum de graines faire revenir oignon puis l ail dans l huile d olive une fois dorés rajouter tomates herbes basilic persil sel poivre et sucre. Enlever 2 à. Faire cuire à feu doux 45 minutes puis remuer. Dans une grande bassine placer les quartiers de tomates lavées non épluchées enlever le pécoud. Céleri oignon tomate ail mûre olive.
Au bout de 10 min de cuisson porter à feu moyen et laisser cuire encore 10 min en remuant de temps en temps. Eplucher l oignon et le couper en lamelles. Si vous augmentez les quantités les temps de cuisson seront rallongés. Cette recette de coulis de tomates aromatisé de thym de basilic laurier ail et oignon sera un régal lors de vos dégustations de plats de pâtes de viande ou de poisson. Saler poivrer selon ses go ucirc ts passer le tout au mixeur puis remplir vos bocaux le.
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Coulis de tomates ingrédients. Coulis de tomates ingrédients. Vegan végétarien sans gluten sans lactose. Au bout de 10 min de cuisson porter à feu moyen et laisser cuire encore 10 min en remuant de temps en temps. 3kg500 coulis de tomates 1 oignon 2 échalotes 6 gousses d ail 1 morceau de sucre.
La meilleure recette de mamie nicole pour savourer la tomate sous forme de coulis tout l hiver. Peler les tomates si elles sont biens mures pas besoin de les monder et les couper en quartiers en enlevant le maximum de graines faire revenir oignon puis l ail dans l huile d olive une fois dorés rajouter tomates herbes basilic persil sel poivre et sucre.
