Qui a dit que la rouelle de porc devait forcément être cuite dans une cocotte. Pour notre recette nous avons utilisé une belle rouelle de porc des landes que nous avons choisi de cuire lentement dans une cocotte avec une garniture aromatique. épluchez l ail et coupez la en 4. Faites revenir 10 minutes à feu vif la rouelle dans une grande poêle avec un peu d huile pour dorer les deux cotés placez la rouelle ainsi dorée dans un très grand. Faire revenir la rouelle sur un côté bien doré pendant 10 minutes dans de l huile d olive.
Par cuisineaz 1 h 55 facile 1070 pers. La rouelle de porc est une viande économique et goûteuse qui se prête à beaucoup de nuances en cuisine. Les 10 recettes coup de cœur rigoureusement sélectionnées par chef damien et chef christophe. Recettes de rouelle de porc. La recette par philandcocuisine.
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Ingrédients 4 personnes. Recette rouelle de porc au four. Retirez la rouelle de la cocotte piquez la avec l ail et saupoudrez du thym sur les 2 côtés. Mettre la rouelle dans un plat allant au four. Porc pomme de terre huile d olive fond de veau.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Une rouelle de porc à la moutarde ou simplement longtemps cuite à four doux accompagnée d oignons rissolés laissez votre imagination prendre le pas pour de délicieuses recettes. Rouelle de porc en cocotte. Pendant ce temps couper l oignon et les poivrons en lamelles puis réserver. La rouelle est la pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse taillé en disque avec l os au milieu.
1 rouelle de porc d environ 1 kg 1 kg de pommes de terre 3 cuil. 1 rouelle de porc d environ 1 kg 1 kg de pommes de terre 3 cuil. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Ingrédients 4 personnes. Une fois la rouelle cuite d un côté ôter le plus gros de la couenne puis couper en morceaux la rouelle de porc.
La rouelle est la pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse taillé en disque avec l os au milieu. Par cuisineaz 1 h 55 facile 1070 pers. Cette recette vous propose une cuisson au four et c est tout simplement divin. Qui a dit que la rouelle de porc devait forcément être cuite dans une cocotte.
