Egoutter les girolles et sécher sur du papier absorbant. émulsionner avec le beurre saler et poivrer. 5 0 5 3 votes 4 commentaires. Idéal avec une viande rouge en croûte. Ingrédients pour la sauce aux girolles.
Pourquoi ne pas essayer celle ci. Ciseler finement 2 échalotes et les faire suer dans une noix de beurre. La recette de la sauce aux girolles. Eplucher l échalote la mettre à revenir dans le beurre puis ajouter les girolles à feu vif. Vous cherchez une recette de magret de canard sauce porto et girolles.
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Vous aurez une sauce délicieuse pour accompagner votre volaille. Laver soigneusement les girolles les éponger. émincer le magret l arroser de l émulsion au porto et servir avec les girolles. Laisser cuire 20 à 25 minutes saler poivrer ajouter la crème et laisser mijoter à feu doux durant 5 minutes. Après 5 minutes ajouter les girolles et bien mélanger.
Laisser toute l eau de cuisson s évaporer. Verser le porto dans la poêle de cuisson du canard. 1 magret de canard 300 g de girolles 2 échalotes persil 10 cl de porto rouge 10 g de beurre huile d olive 1 2 c à café de sucre sel poivre. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Laisser toute l eau de cuisson s évaporer.
Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Vous aurez une sauce délicieuse pour accompagner votre volaille. Des recettes simples aux recettes sophistiquées. Pourquoi ne pas essayer celle ci. La meilleure recette de magret de canard sauce porto et girolles.
1 magret de canard 300 g de girolles 2 échalotes persil 10 cl de porto rouge 10 g de beurre huile d olive 1 2 c à café de sucre sel poivre. Egoutter les girolles et sécher sur du papier absorbant.
