Ajouter progressivement l eau plus ou moins 10 cl en fonction des caractéristiques des farines utilisées et mélanger à l aide d une fourchette puis avec les mains. Pétrir 3 min mode pétrin. 2 former une boule de pâte homogène entourer de papier film et laisse reposer pendant 15 20 minutes à température ambiante. Mettez dans le bol du thermomix l eau puis réglez 2 minutes à 37 à la vitesse 1. Aliment de base dans la cuisine mexicaine et d amérique centrale la tortilla accompagne de nombreux plats.
Avec cette recette de tortillas au thermomix à vous les wraps burritos et autres fajitas 100 faits maison. Mettre l eau dans le bol du thermomix et faire chauffer 2 minutes à 37 c vitesse mijotage. La recette est toute simple le plus dur pour moi et la photo en témoigne étant de façonner des tortillas à peu près rondes. 20 recettes de galettes tortilla. Ajoutez au contenu du thermomix la semoule la farine la levure chimique le sel et l huile d olive puis réglez 8 minutes en fonction épi.
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Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Mettre 130 grammes d eau dans le thermomix et chauffer 2 min 37 c vitesse 2. Avec cette recette de tortillas au thermomix à vous les wraps burritos et autres fajitas 100 faits maison. Mais après tout who cares cette recette de tortillas est aussi très rapide.
Vous devez obtenir une pâte très souple mais non collante. Ajouter progressivement l eau plus ou moins 10 cl en fonction des caractéristiques des farines utilisées et mélanger à l aide d une fourchette puis avec les mains.
