Le gratin d aubergines à l italienne appelé aubergines alla parmigiana est un plat typiquement italien avec des ingrédients tous plus savoureux les uns que les autres. La farce est composée de champignons tomates poivrons sauce. Puis coupez les en lamelles verticales comme des allumettes et passez les quelques minutes dans de l eau citronnée. Les couper dans le sens de la longueur en tranches d environ 1 cm d épaisseur. Les foodies vous présente 93 recettes avec photos à découvrir au plus vite.
Laver les aubergines et retirer leur pédoncule. Aujourd hui je vous présente une recette d aubergines farcies gratinée à l emmental au four. La recette par mes inspirations culinaires. Recettes d aubergines à l italienne. A servir accompagnées d une viande avec du riz par exemple ou en plat végétarien.
Un gratin classique italien les aubergines à l italienne où autrement dit lasagnes d aubergines. Placer les tranches d aubergines dans une passoire et les saler au gros sel. Aubergines à l italienne ingrédients de la recette. Vous cherchez des recettes pour aubergine à l italienne. 4 8 5 4 votes 8 commentaires.
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